Refeições
Paella Vegetariana
A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola. Em Portugal é conhecido como arroz à valenciana, embora seja originário da comunidade de Valência. Este prato que vou fazer é vegetariano, mas não…
Perna Peru Estufada
Peru, hummm. Para muitos de nós não muito apetecível face ao seu sabor forte e característico. No entanto a perna de peru é uma ótima opção uma vez que é muito nutritiva e pouco calórica, pois é…
Almondegas de carne
Tal como diz a origem do nome “almôndega” a bolinha, são pequenas bolinhas de carne, que se podem cozinhar de várias maneiras, mas a minha favorita são almôndegas de carne estufadas. Normalmente podemos comprá-las no talho já…
Couve Pak Choi salteada com frango
Recentemente descobri a couve Pak choi e fiquei curiosa em experimentá-la. Esta couve é também conhecida como couve branca chinesa ou bok choy, é rica em vitaminas e sais minerais tais como vitamina A, C, K, ácido…
Salada de Polvo
Polvo, um molusco marinho, composto por oito braços em redor de uma boca. Para quem não gosta de polvo e nunca o cozinhou, foi uma aventura. Comecei por comprar congelado, cheguei à conclusão de que um polvo…
Atum com alho francês
Mais uma receita de atum, desta vez com alho francês, super fácil de confecionar. Ideal para aqueles dias em que estamos com pressa. Como adoro alho francês resolvi experimentar combinar os dois, e não é que ficou…
