Paella Vegetariana
A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola. Em Portugal é conhecido como arroz à valenciana, embora seja originário da comunidade de Valência. Este prato que vou fazer é vegetariano, mas não…
Ossobuco estufado
O que é ossobuco? O nome deste prato de vitela à italiana significa “Osso (com) buraco”. Cada rodela tem um pedaço de osso em forma de tubo. O Ossobuco é retirado da perna traseira do boi ou…
Beringela Recheada
E porque não Beringela recheada!!! Receitas com beringela há muitas. Afinal a beringela pode ser consumida das mais variadas formas. Cozida, assada, estufada, grelhada ou frita ou até crua em saladas. A escolha fica ao critério do…
