Arquivo de Estilo de vida - Saborear sem Glúten

Saborear sem Glúten

Healthy Food – Apto para celíacos

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Estilo de vida

Estilo de vida

Broas de batata doce e canela

Por Cláudia Espírito Santo / 9 Novembro, 2018

Hummmm, estas broas de batata doce e canela são ótimas agora para o natal. Têm um leve toque de canela, são muito fofinhas e bastante macias. São efetuadas sem açucares refinados, e sem glúten. Nós celíacos temos…

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Estilo de vida, Sobre mim

Um novo desafio…

Por Cláudia Espírito Santo / 4 Novembro, 2018

Em 2014 foi-me detectada a doença celíaca, um processo demoroso e doloroso que me tomou quase um ano de vida com problemas gastrointestinais e que me obrigou a andar de médico em médico, exames atrás de exames,…

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Sobre mim

Limitada pela intolerância ao glúten e em busca de uma alimentação saudável, tive de readaptar os métodos de cozinhar e recuperar o gosto pela cozinha. Hoje cozinhar com “limitações” é como respirar.

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