Broas de batata doce e canela
Hummmm, estas broas de batata doce e canela são ótimas agora para o natal. Têm um leve toque de canela, são muito fofinhas e bastante macias. São efetuadas sem açucares refinados, e sem glúten. Nós celíacos temos…
Batatas no Forno
Estas batatas feitas no forno ficam deliciosas e podem acompanhar com muitas refeições, os miúdos adoram porque levam queijo. São muito fáceis de fazer, e rápidas de se comerem, e fazem parte da alimentação paleo. A batata…
Atum Salteado
Ás vezes estamos cheias de pressa e queremos fazer aquela refeição rápida mas que não deixa de ser deliciosa, para isso recomendo o atum. Como eu o adoro de qualquer maneira, acabei por o saltear com alguns…
Um novo desafio…
Em 2014 foi-me detectada a doença celíaca, um processo demoroso e doloroso que me tomou quase um ano de vida com problemas gastrointestinais e que me obrigou a andar de médico em médico, exames atrás de exames,…
Cogumelos Portobello recheados
Existem várias espécies de cogumelos, mas uma das minhas favoritas são os cogumelos Portobello. A verdade é que sabe sempre bem comer algo que aconchegue o estômago, mas que não pese muito. Assim, aqui vos deixo uma…
Pão de Tapioca
Sim é verdade, chamei-lhe pão de tapioca, mas leva apenas polvilho Doce. Super crocante, ótimo para comer quentinho com manteiga de alho, ou a vosso gosto. Foi difícil de encontrar um equilíbrio entre a farinha de amêndoa…
