Saborear sem Glúten

Healthy Food – Apto para celíacos

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    Este molho de chocolate é ótimo para colocar sobre qualquer bolo, eu costumo colocar por cima do meu brownie elaborado com farinha de banana. É muito rápido e fácil de elaborar, aqui fica a receita, deliciem-se.  …

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    Bolo de Maça e Canela

    Por Cláudia Espírito Santo / 4 Janeiro, 2019

    Este bolo de maça e canela é simplesmente delicioso, ele divide-se em duas etapas, o bolo e a canela swirl. Mesmo para quem não aprecia bolos com maça este é super discreto pois a maça é cortada…

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    Esparguete Curgete

    Por Cláudia Espírito Santo / 27 Dezembro, 2018

    Ora então também conseguimos fazer esparguete da curgete, esta fruta que é da família da abóbora é rica em vitaminas e sais minerais pode ser todo aproveitada, inclusive a casca. É de uma confeção muito rápida, pois…

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    Scones

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    Quem não adora acordar de manhã com o cheirinho de pão ou neste caso de scones quentinhos. Estes scones são uma verdadeira delicia, podem acompanhar com doce caseiro, com manteiga, pois quentes são irresistíveis. A verdade é…

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    Lombinho Peru no tacho

    Por Cláudia Espírito Santo / 6 Dezembro, 2018

    O lombinho de peru, é de muito fácil confeção, e delicioso para os miúdos. Leva cerca de 5 minutos a preparar e entre 30 a 35 minutos a cozinhar. Por norma 1 lombinho dá para 2 pessoas.…

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    Por Cláudia Espírito Santo / 1 Dezembro, 2018

    O Alho pode ser considerado como um super alimento, além de ter propriedades curativas, é importante para a nossa saúde Sendo o alho um alimento saudável, forte em nutrientes, tais como vitaminas, sais minerais e aminoácidos, logo…

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Sobre mim

Limitada pela intolerância ao glúten e em busca de uma alimentação saudável, tive de readaptar os métodos de cozinhar e recuperar o gosto pela cozinha. Hoje cozinhar com “limitações” é como respirar.

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