Serviços de catering - Saborear sem Glúten

Um vez que cada caso é um caso, todos os serviços de catering são sob consulta, em resumo, fale comigo para saber mais sobre os nossos serviços!

Todos os pratos feitos por mim para os serviços de catering acima mencionados são sem glúten aptos para celíacos!

Vários tipos de dieta:

Para o caso dos eventos acima mencionados fazemos entregas em Portugal continental, sendo estas a combinar.

Contacte-me através do email claudia(at)saborearsemgluten.com ou através do telefone +351 934 511 443 ou formulário do site.

Certificação HACCP

– O que é HACCP?

O HACCP é uma sigla internacionalmente reconhecida para “Hazard Analysis and Critical Control Point” ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos.
HA = Análise de perigos
CCP = Pontos Críticos de Controlo
HAZARD = Perigo
O sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos (HACCP) tem na sua base uma metodologia preventiva, com o objectivo de poder evitar potenciais riscos que podem causar danos aos consumidores, através da eliminação ou redução de perigos, de forma a garantir que não estejam colocados, à disposição do consumidor, alimentos não seguros.
O sistema HACCP baseia-se na aplicação de princípios técnicos e científicos na produção e manipulação dos géneros alimentícios desde “o prado até ao prato”.