Arquivo de gordura vegetal - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/gordura-vegetal/ Healthy Food - Apto para celíacos Sun, 29 Mar 2020 22:59:05 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://saborearsemgluten.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-logo-preto-32x32.png Arquivo de gordura vegetal - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/gordura-vegetal/ 32 32 Bolachas de Chocolate https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/bolachas-de-chocolate/ https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/bolachas-de-chocolate/#respond Mon, 22 Oct 2018 15:10:51 +0000 http://saborearsemgluten.com/?p=675 Estas bolachas de chocolate são umas das minhas favoritas, macias e fofinhas caso as façam com azeite, se optarem pela gordura vegetal ficam estaladiças, com pedaços crocantes de chocolate. Eu costumo usar chocolate 70% cacau, se não conseguirem encontrar pepitas podem fazer vocês mesmos. Podem utilizar uma tablete de chocolate, cortam aos cubos utilizando uma faca, podem cortar cubinhos pequenos ou maiores conforme o vosso gosto. Como o chocolate é feito a partir da semente da árvore de cacau, é uma das melhores fontes de antioxidantes de sempre.   Print Yum Bolachas de Chocolate Ingredientes2 chávenas de farinha amêndoa 1/4 colher chá flor de sal 1/2 colher chá de bicarbonato sódio 1/2 chávena gordura vegetal ou azeite (mal cheia) 2/4 chávena açúcar coco 1 ovo grande 1/2 chávena de pepitas de chocolateConfecçãoPré-aquecer o forno a 170º. Combinar a farinha o sal e o fermento dentro de um processador. Juntar o azeite ou a gordura vegetal, o açúcar de coco e o ovo, deixar bater cerca de 1 minuto. Juntar o chocolate à mão e fazer pequenas bolas. Colocar sobre papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e achatar as bolas com os dedos, caso achem necessário podem molhar os dedos em água para conseguirem moldar mais facilmente.. Levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos. Retirar do papel ainda mornas e colocar sobre uma rede, para não amolecerem, caso usem a gordura vegetal têm de deixar arrefecer na sua totalidade para não partirem.0.1https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/bolachas-de-chocolate/ Bom apetite!!

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