Arquivo de limão - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/limao/ Healthy Food - Apto para celíacos Thu, 29 Nov 2018 17:10:20 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://saborearsemgluten.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-logo-preto-32x32.png Arquivo de limão - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/limao/ 32 32 Queques Morango https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/queques-morango/ https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/queques-morango/#respond Mon, 22 Oct 2018 14:47:24 +0000 http://saborearsemgluten.com/?p=659 O queques de morango são os favoritos da minha sobrinha, são super gulosos e apresentam uma textura muito fofinha. Acompanham sempre bem com uma chávena de chá, ou de café. O morango é uma futa muito rica em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6. Apresentam níveis de açúcar muito baixos e são naturalmente pobres em calorias.   Ingredientes: 2 1/2 chávenas de farinha amêndoa 3/4 colher chá bicarbonato sódio 1/4 colher chá Flor de sal 2/3 chávena mel 1/3 chávena óleo coco (derretido) 4 ovos (temperatura ambiente) 1 colher sopa sumo limão 2 colheres chá extrato baunilha 1/2 colher raspa limão 1/2 chávena morangos picados grosseiramente   Preparação: Misturar o mel, óleo coco, os ovos, sumo de limão, essência de baunilha e a raspa de limão numa liquidificadora e bater em potência máxima durante cerca de 20 segundos. Juntar os restantes ingredientes a exceção dos morangos e bater muito bem novamente. Verificar se tem grumos, se tiver, bater mais um pouco até ficar macio. Adicionar os morangos cuidadosamente. Encher formas de silicone até meio com o preparado e levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos a 180º. Retirar os queques das formas ainda quentes para não ficarem húmidos e moles. Bom apetite!!!  

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]]> https://saborearsemgluten.com/2018/10/22/queques-morango/feed/ 0 Bolachas Gengibre https://saborearsemgluten.com/2018/10/16/bolachas-gengibre/ https://saborearsemgluten.com/2018/10/16/bolachas-gengibre/#respond Tue, 16 Oct 2018 16:40:55 +0000 http://saborearsemgluten.com/?p=649 As bolachas de gengibre são ideais para o Natal. O gengibre é uma planta que possui sabor apimentado. Pode ser utilizado sob a forma de fresco ou seco, entre outras, para esta receita optei por utilizar em pó, uma vez que tem o sabor mais suave e diferente do fresco.   Ingredientes: 2 1/2 chávenas de farinha amêndoa 1/2 colher chá bicarbonato sódio 2 colheres sopa gengibre pó 1/2 chávena de azeite (pouco cheia) 1/2 chávena mel Raspa de 1 limão Preparação: Numa tigela grande colocar a farinha de amêndoa, sal, bicarbonato sódio e o gengibre em pó. Noutra tigela mais pequena combinar o azeite o mel e a raspa do limão. Juntar os molhados à farinha e mexer bem. Fazer pequenas bolachas com 2 cm de distância entre si e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Vai ao forno cerca de 7 a 10 minutos a 150º. Desenformar em frio. Bom apetite!!!

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