Arquivo de leite amendoa - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/leite-amendoa/ Healthy Food - Apto para celíacos Mon, 06 Dec 2021 22:44:33 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://saborearsemgluten.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-logo-preto-32x32.png Arquivo de leite amendoa - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/leite-amendoa/ 32 32 Panqueca de aveia https://saborearsemgluten.com/2021/12/06/panqueca-de-aveia/ https://saborearsemgluten.com/2021/12/06/panqueca-de-aveia/#respond Mon, 06 Dec 2021 22:42:18 +0000 https://saborearsemgluten.com/?p=3380 Ideais para o pequeno almoço ou lanche, estas panquecas são ótimas e super fáceis de se fazer. A aveia pode ser consumida por bebes a partir dos 6 meses de vida, ela contém uma  fibra solúvel, chamada beta glucano, que se dissolve  na água e ajuda a formar uma solução espessa, é também rica em fibra e ajuda a controlar a fome. A Aveia pode ser consumida na forma de farinha, flocos finos, grossos e farelo. Para esta receita vou usar a farinha. Caso exista a necessidade de uma alimentação livre de gluten é necessário verificar na embalagem se esta menciona isenção, pois por vezes pode conter contaminações. Para além da aveia utilizo também a farinha de trigo sarraceno, esta também pode ser consumida por bebes a partir dos 6 meses, é rica em fibra, tem um baixo índice glicémico, e uma vez que é rica em ferro ajuda a controlar a anemia. Print Yum Panqueca de aveia Ingredientes1 chávena de farinha de aveia 1/4 chávena de trigo sarraceno (opcional) 1 colher de chá de canela 1/2 chávena de leite de amêndoa ou aveia 1 pitada de sal 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 ovo 1 colher de sopa de mel ConfecçãoJuntar todos os ingredientes num copo alto e bater com a varinha mágica até obter uma papa espessa não muito liquida. Para quem juntar o trigo sarraceno é possível que necessite de um pouco mais de leite, juntar mais 2 a 3 colheres de sopa. Para quem gosta das panquecas mais grossas, esta receita é a ideal, para quem gosta delas mais fininhas pode sempre juntar mais leite. Aquecer uma frigideira pequena antiaderente com um pouco de azeite, colocar pequenas porções do preparado até cobrir o fundo da frigideira e deixar cozinhar em lume médio, quando começar a fazer pequenas bolhinhas virar e deixar alourar. 0.1https://saborearsemgluten.com/2021/12/06/panqueca-de-aveia/ Servir com os toppings que mais gosta, a minha filha gosta de doce de morango, xarope de acér (maple syrup) e mel. Decorar a gosto com frutos secos ou fruta. Bom apetite!!!

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