Arquivo de bolinhos - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/bolinhos/ Healthy Food - Apto para celíacos Thu, 25 Jun 2020 10:38:13 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://saborearsemgluten.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-logo-preto-32x32.png Arquivo de bolinhos - Saborear sem Glúten https://saborearsemgluten.com/tag/bolinhos/ 32 32 Bolinhos de Maçã https://saborearsemgluten.com/2020/06/17/bolinhos-de-maca/ https://saborearsemgluten.com/2020/06/17/bolinhos-de-maca/#respond Wed, 17 Jun 2020 16:37:51 +0000 http://saborearsemgluten.com/?p=2679 Bolinhos de maçã, não poderiam ser mais simples, escolhi a maçã por ser das frutas mais faceis de obter, aliás foi a primeira fruta que a minha filha comeu. Como a forma mais fácil de consumir esta fruta é sob a sua forma natural, eu resolvi usá-la e transformá-la em bolinhos. A maçã além de ser rica em vitaminas é também rica em potássio, simplesmente perfeita. Para estes bolinhos eu utilizo a maçã royal gala, mas se preferirem podem utilizar outra que tenham. Print Yum Bolinhos Maçã Ingredientes1 maçã Royal Gala média 1 colher sopa canela 6 colheres sopa de farinha de aveia 6 tâmaras ConfecçãoPré-aquecer o forno a 150ºC. Descascar a maçã e tirar o caroço, cortar em pedaçinhos. Retirar os caroços das tamaras e cortar em pedaçinhos. Colocar a maçã e as tamaras num copo de liquidificador e juntar a aveia e a canela, bater até estar formada uma pasta. Se acharem que esta muito liquido podem juntar mais aveia, vai depender da maçã ser mais sumarenta ou não. Com a ajuda de uma colher fazer bolinhos e colocar sob um tabuleiro forrado com papel vegetal. Vai ao forno cerca de 8 a 10 minutos.0.1https://saborearsemgluten.com/2020/06/17/bolinhos-de-maca/ Esta receita dá cerca de 9 bolinhos, vai depender do tamanho que façam. Quando começarem a ficar douradinhos podem desligar o forno, e desenformar, a minha filha gosta delas mais moles, caso não gostem tanto assim,podem deixar ficar dentro do forno depois de desligarem para ficarem mais sequinhas. Bom apetite!!!

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]]> https://saborearsemgluten.com/2020/06/17/bolinhos-de-maca/feed/ 0 Bolinhos de Nozes https://saborearsemgluten.com/2020/03/22/bolinhos-de-nozes/ https://saborearsemgluten.com/2020/03/22/bolinhos-de-nozes/#respond Sun, 22 Mar 2020 20:39:16 +0000 http://saborearsemgluten.com/?p=2480 Estes bolinhos de nozes são ótimos como snacks ou para acompanhar um chá. São super simples e rápidos de fazer, têm apenas 8 ingredientes e é só juntar tudo que o processador faz o resto. Deixo-vos aqui a receita destes bolinhos, no entanto existe um ingrediente que infelizmente não encontro em nenhum supermercado convencional, no entanto podem substituir por manteiga clarificada, mais conhecida como Ghee. Embora a consistência fique ligeiramente diferente também ficam bons. Quando os bolinhos estiverem feitos eu misturo com açúcar de coco em pó. Para tornar o açúcar em pó eu uso a maquina de moer grãos de café, e em menos de 1 minuto obtemos açúcar de coco em pó. Para quem não gosta de nozes pode sempre usar outro fruto seco. Print Yum Bolinhos de Nozes Ingredientes1 chávena e 1/2 de farinha de amêndoa sem pele 1/2 colher chá de flor de sal 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa de "palm shortening", ou manteiga Ghee 2 colheres de sopa de mel 1/2 chávena de nozes desfeitas à mão 1 colher sobremesa de extrato de baunilha 1/3 chávena de açúcar de coco em póConfecçãoPré aquecer o forno a 170º C. Num processador de alimentos colocar a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio e misturar. Juntar o "palm shortening", o mel e o extrato de baunilha, bater até estarem bem misturados. Adicionar à mão as nozes e envolver bem. Fazer bolinhas do preparado, e colocar numa forma com papel vegetal, achatar bem as bolinhas para elas não se desfazerem posteriormente. Vai ao forno pré aquecido e deixar cozinhar até ficarem dourados cerca de 8 a 10 minutos.0.1https://saborearsemgluten.com/2020/03/22/bolinhos-de-nozes/ Bom apetite! Esta receita foi adaptada numa receita original de Elana.

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